Enquire within upon everything: The great Victorian-era domestic standby — Page 15

Vocabulary

首

kubi — 脖子，颈部

の

no — 日语助词，表示所属或修饰关系

大きな

ookina — 大的，巨大的

静脈

joumyaku — 静脉，血管的一种

は

wa — 日语主题助词，表示主题

前足

maeashi — 前腿，动物身体前部的腿

部分

bubun — 部分，某个区域或组成部分

が

ga — 日语主格助词，标记主语

新鮮

shinsen — 新鲜的，未变质的

な

na — 日语助词，连接形容动词与名词

とき

toki — 时候，某一时间点或时间段

青みがかった

aomi ga katta — 带有蓝色调的，略显蓝色

色

iro — 颜色，色彩

で

de — 日语助词，表示状态或手段

古く

furuku — 陈旧地，变老地

なって

natte — 变成，成为（て形）

くる

kuru — 来，表示变化逐渐发生

と

to — 日语助词，表示条件或并列

緑色

midori iro — 绿色

に

ni — 日语助词，表示方向或结果

なります

narimasu — 变成，成为（敬体）

後足

atoashi — 后腿，动物身体后部的腿

最近

saikin — 最近，近来

屠殺

tosatsu — 屠宰，宰杀牲畜

され

sare — 被（做），被动助动词中间形

た

ta — 日语助动词，表示过去时态

もの

mono — 东西，物品，事物

なければ

nakereba — 如果没有，表示条件否定

腎臓

jinzou — 肾脏，人体或动物的器官

脂肪

shibou — 脂肪，油脂

わずかな

wazuka na — 少量的，微小的

臭い

nioi — 气味，味道（多指不好的气味）

あり

ari — 有，存在（书面语形式）

関節

kansetsu — 关节，骨骼连接处

固さ

katasa — 硬度，坚硬程度

も

mo — 也，还，日语助词

失われて

ushinawarete — 失去了，丧失了（て形）

います

imasu — 正在，表示持续状态（敬体）

第

dai — 第，表示序数的前缀

節

setsu — 节，章节，段落

豚肉

butaniku — 猪肉

皮

kawa — 皮，皮肤，表皮

薄く

usuku — 薄地，细薄地

滑らか

nameraka — 光滑的，顺滑的

触れる

fureru — 触摸，接触

冷たい

tsumetai — 冰冷的，凉的

感じ

kanji — 感觉，感受

します

shimasu — 做，进行（敬体动词）

して

shite — 做了，表示动作连续（て形）

から

kara — 从，因为，表示起点或原因

時間

jikan — 时间，时长

経ち

tachi — 经过，时间流逝

すぎる

sugiru — 过于，太……（表示程度过度）

たるんで

tarunde — 松弛，变松（て形）

べとべと

betobeto — 黏糊糊的，湿黏的状态

き

ki — 来（くる的连用形，表示趋向）

ます

masu — 日语敬体助动词，表示礼貌语气

中

naka — 中间，内部

呼ばれる

yobareru — 被称为，被叫做

肥大

hidai — 肥大，异常增大

した

shita — 做了，过去式（した）

リンパ節

rinpa setsu — 淋巴结，免疫系统的组织

ある

aru — 有，存在

場合

baai — 情况，场合

飼育

shiiku — 饲养，养殖动物

状態

joutai — 状态，情况，条件

悪い

warui — 不好的，差的

か

ka — 或者，表示疑问或选择

病気

byouki — 生病，疾病

豚

buta — 猪

こと

koto — 事情，事，表示抽象事物

を

wo — 日语宾格助词，标记宾语

示して

shimeshite — 表示，显示（て形）

ベーコン

beekon — 培根，腌制猪肉制品

良質

ryoushitsu — 优质，品质好

固く

kataku — 坚硬地，结实地

塩漬け

shiozuke — 盐腌，用盐腌制的食物

加工

kakou — 加工，对原料进行处理

よって

yotte — 由于，因此，通过

赤み

akami — 红色调，略带红色

帯びて

obite — 带有，呈现（て形）

肉

niku — 肉，肌肉

鮮やか

azayaka — 鲜艳的，色彩明亮的

赤色

akairo — 红色

黄色

kiiro — 黄色

混じら

majira — 混入，掺杂（否定词前形）

ず

zu — 不，表示否定（书面语）

骨

hone — 骨头，骨骼

しっかり

shikkari — 牢固地，结实地

密着

micchaku — 紧密贴合，紧贴

いる

iru — 在，存在，表示状态持续

べき

beki — 应该，表示义务或推断

です

desu — 是，日语系动词敬体形式

ハム

hamu — 火腿，腌制猪肉

確認

kakunin — 确认，核实

する

suru — 做，进行（基本动词）

まで

made — 直到，表示时间或空间的终点

刃

ha — 刀刃，刀锋

差し込んで

sashikonde — 插入，刺入（て形）

み

mi — 看看，试试（请求或尝试）

て

te — 日语て形助词，连接动词

ください

kudasai — 请，表示请求（敬体）

引き抜いた

hikinuita — 拔出，抽出（过去形）

肉片

nikuhen — 肉片，一块肉

付着

fuchaku — 附着，粘附

いたり

itari — 有时……，列举状态（たり形）

不快

fukai — 不舒适，令人不愉快

不十分

fujuubun — 不充分，不足够

品質

hinshitsu — 品质，质量

良く

yoku — 好地，良好地

ない

nai — 没有，不存在，否定形式

ため

tame — 为了，因为，表示目的或原因

すぐ

sugu — 立刻，马上

調理

chouri — 烹饪，料理，做饭

購入

kounyuu — 购买，购入

際

sai — 时候，际，某一特定时机

細長い

hosonagai — 细长的，又细又长

より

yori — 比，表示比较

短く

mijikaku — 短地，较短地

厚い

atsui — 厚的，较厚的

選ぶ

erabu — 选择，挑选

イギリス

igirisu — 英国，大不列颠及北爱尔兰联合王国

産

san — 产，产地，出产自某地

最も

mottomo — 最，最为（程度副词）

高く

takaku — 高地，价值高地

評価

hyouka — 评价，评估

れて

rete — 被，被动语态（て形）

おり

ori — 正在，存在（书面语连用形）

外国

gaikoku — 外国，海外国家

有名

yuumei — 有名，著名

現在

genzai — 现在，目前

カナダ

kanada — 加拿大，北美国家

アメリカ

Amerika — 美国，北美洲国家

大量

tairyou — 大量，大批

輸入

yunyuu — 进口，从国外引入

砂糖漬け

satouzuke — 糖渍，用糖腌制的食品

安価

anka — 价格低廉，便宜

良い

yoi — 好的，优良的

鹿肉

shikaniku — 鹿肉，鹿的肉

透明

toumei — 透明的，清澈的

明るく

akaruku — 明亮地，光亮地

かなり

kanari — 相当，相当地，颇为

厚み

atsumi — 厚度，厚实感

あります

arimasu — 有，存在（敬体）