A Modest Proposal: For preventing the children of poor people in Ireland, from being a burden on their parents or country, and for making them beneficial to the publick — Page 5
لقد أكد لي أمريكي بالغ المعرفة من معارفي في لندن، أن طفلاً صغيراً سليماً يُرضَع جيداً، يكون في عمر سنة واحدة، غذاءً شهياً للغاية ومغذياً وصحياً، سواء طُهي على البخار، أو شُوي، أو خُبز في الفرن، أو سُلق؛ ولا أشك أبداً في أنه سيُجدي بالقدر ذاته في طبق فريكاسيه أو راغو.
I have been assured by a very knowing American of my acquaintance in London, that a young healthy child well nursed, is, at a year old, a most delicious nourishing and wholesome food, whether stewed, roasted, baked, or boiled; and I make no doubt that it will equally serve in a fricasee, or a ragoust.
لذلك أتقدم بتواضع بهذا الأمر للنظر العام، وهو أن من بين مئة وعشرين ألف طفل تم حسابهم بالفعل، يمكن الاحتفاظ بعشرين ألف طفل للتكاثر، لا يكون من بينهم من الذكور سوى الربع؛ وهذا أكثر مما نخصصه للأغنام أو الماشية السوداء أو الخنازير، وسبب ذلك أن هؤلاء الأطفال نادراً ما يكونون ثمرة الزواج، وهو أمر لا يحظى باعتبار كبير لدى همجنا، ومن ثَمَّ سيكفي ذكر واحد لخدمة أربع إناث.
I do therefore humbly offer it to publick consideration, that of the hundred and twenty thousand children, already computed, twenty thousand may be reserved for breed, whereof only one fourth part to be males; which is more than we allow to sheep, black cattle, or swine, and my reason is, that these children are seldom the fruits of marriage, a circumstance not much regarded by our savages, therefore, one male will be sufficient to serve four females.
أما المئة ألف الباقون فيمكن، في عمر سنة واحدة، عرضهم للبيع على أصحاب الجاه والثروة في أرجاء المملكة، مع توصية الأمهات دائماً بإرضاعهم بوفرة في الشهر الأخير، وذلك لجعلهم ممتلئين وسمينين لمائدة فاخرة. وسيُوفر الطفل الواحد طبقين في حفلة عشاء للأصدقاء، وحين تتناول الأسرة طعامها وحدها، فإن الربع الأمامي أو الخلفي سيُشكّل طبقاً معقولاً، وإذا تُبِّل بقليل من الفلفل أو الملح، فسيكون لذيذاً جداً مسلوقاً في اليوم الرابع، ولا سيما في فصل الشتاء.
That the remaining hundred thousand may, at a year old, be offered in sale to the persons of quality and fortune, through the kingdom, always advising the mother to let them suck plentifully in the last month, so as to render them plump, and fat for a good table. A child will make two dishes at an entertainment for friends, and when the family dines alone, the fore or hind quarter will make a reasonable dish, and seasoned with a little pepper or salt, will be very good boiled on the fourth day, especially in winter.
Vocabulary
- assured
- تأكّد أو أُبلغ بشكل قاطع بشيء ما
- knowing
- يصف شخصاً واسع المعرفة والخبرة والدراية
- acquaintance
- شخص تعرفه دون أن يكون صديقاً مقرباً
- nursed
- أُرضع أو عُني به وتمت تغذيته جيداً
- delicious
- يصف طعاماً ذا مذاق رائع ولذيذ جداً
- nourishing
- يصف ما يمد الجسم بالغذاء والعناصر المفيدة
- wholesome
- يصف ما هو صحي ومفيد للجسم والعقل
- stewed
- طُهي ببطء في سائل على نار خفيفة
- roasted
- طُهي في الفرن أو على النار مباشرة
- baked
- طُهي في الفرن بالحرارة الجافة
- boiled
- طُهي في ماء مغلي أو سائل ساخن
- doubt
- عدم اليقين أو الشك في صحة أمر ما
- equally
- بالتساوي أو بنفس الدرجة دون تفاضل
- fricasee
- طبق فرنسي من اللحم المطهو في صلصة كريمية
- ragoust
- يقابل كلمة ragout، طبق يوناني أو فرنسي من اللحم واليخني
- therefore
- كلمة تدل على النتيجة أو الاستنتاج من مقدمات
- humbly
- بتواضع وانكسار دون غرور أو تكبر
- publick
- الصيغة القديمة لكلمة public، تعني العامة أو الجمهور
- consideration
- تأمل وتفكير جدي في أمر ما قبل الحكم
- computed
- حُسب أو قُدّر بطريقة رياضية دقيقة
- reserved
- محفوظ أو مخصص لغرض أو شخص معين
- breed
- التكاثر والتناسل لإنتاج نسل من الحيوانات
- whereof
- كلمة أرشيفية تعني 'منه' أو 'منها' في السياق
- allow
- يسمح أو يُجيز أمراً لشخص أو في موقف
- cattle
- الماشية، حيوانات المزرعة كالبقر والثيران
- swine
- الخنازير، حيوانات تُربى في المزارع
- seldom
- نادراً، لا يحدث إلا في أحيان قليلة جداً
- circumstance
- ظرف أو حالة تحيط بحدث أو موقف معين
- regarded
- اعتُبر أو أُولي اهتماماً أو تقديراً
- savages
- أشخاص يُوصفون بالبدائية وغياب الحضارة
- sufficient
- كافٍ ويفي بالغرض المطلوب
- remaining
- المتبقي أو الباقي بعد أخذ جزء ما
- quality
- الجودة أو الطبقة الاجتماعية الرفيعة
- fortune
- الثروة والمال الوفير أو الحظ والقدر
- kingdom
- المملكة، دولة يحكمها ملك أو ملكة
- advising
- يقدم النصح والإرشاد لشخص آخر
- suck
- يرضع أو يمتص السائل من مصدر ما
- plentifully
- بوفرة وبكميات كبيرة أكثر من الكافية
- render
- يجعل أو يحوّل شيئاً إلى حالة معينة
- plump
- ممتلئ الجسم وسمين بشكل مثير للاهتمام
- entertainment
- حفلة أو ضيافة تُقام لتسلية الضيوف
- dines
- يتناول وجبة العشاء أو الغداء الرسمية
- fore
- الأمامي أو ما يقع في المقدمة
- hind
- الخلفي أو الجزء الخلفي من الحيوان
- reasonable
- معقول ومناسب وفي حدود المقبول
- seasoned
- نُكِّه الطعام بالتوابل والبهارات المناسبة
- especially
- خاصة أو بصفة خاصة أكثر من غيره
Unlock audio playback, vocabulary games, and reading progress tracking.
Create free account →