Enquire within upon everything: The great Victorian-era domestic standby — Page 12

Vocabulary

But

Conjunción que introduce contraste o excepción.

they

Pronombre de tercera persona plural: ellos, ellas.

are

Forma del verbo 'ser/estar' para plurales.

excellent

De muy alta calidad; extraordinariamente bueno.

especially

Particularmente; de manera especial o notable.

for

Preposición que indica propósito o destinatario.

breakfast

Primera comida del día; desayuno.

relishes

Condimentos o acompañamientos sabrosos que realzan comidas.

either

Cualquiera de dos opciones; también usado en negaciones.

salted

Preservado o sazonado con sal.

split

Cortado o dividido en dos partes.

dried

Deshidratado; al que se le ha eliminado la humedad.

and

Conjunción que une palabras o frases: y.

peppered

Sazonado o cubierto con pimienta.

or

Conjunción que presenta una alternativa: o.

pickled

Conservado en vinagre o salmuera.

Mackerel

Pez marino azul y plateado, comestible y nutritivo.

very

Adverbio que intensifica un adjetivo o adverbio: muy.

good

De calidad positiva; satisfactorio o agradable.

when

Conjunción o adverbio que indica tiempo: cuando.

prepared

Elaborado o cocinado de manera específica.

in

Preposición que indica lugar, tiempo o modo: en.

of

Preposición que indica pertenencia o relación: de.

these

Adjetivo demostrativo plural: estos, estas.

ways

Métodos o maneras de hacer algo.

Fresh

Reciente, no procesado ni conservado; fresco.

Water

Líquido esencial para la vida; agua.

Fish

Animal acuático vertebrado comestible; pez o pescado.

The

Artículo definido en inglés: el, la, los, las.

remarks

Comentarios u observaciones sobre un tema.

as

Conjunción o preposición que indica comparación o función.

to

Preposición de dirección o propósito: a, hacia.

firmness

Cualidad de ser firme, sólido y no blando.

clear

Transparente, limpio, sin turbidez.

fresh

Reciente y en buen estado; no deteriorado.

eyes

Órganos de la vista; en peces, indican frescura.

apply

Ser relevante o válido para algo o alguien.

this

Adjetivo o pronombre demostrativo singular: este, esta.

variety

Tipo o clase diferente dentro de un grupo.

fish

Pescado; animal acuático comestible.

which

Pronombre relativo o interrogativo: cual, que.

there

Indica existencia o lugar: allí, hay.

carp

Carpa; pez de agua dulce grande y comestible.

tench

Tenca; pez de agua dulce de carne apreciada.

pike

Lucio; pez depredador de agua dulce.

perch

Perca; pez de agua dulce con aletas espinosas.

Lobsters

Langostas; crustáceos marinos grandes y comestibles.

Recently

Hace poco tiempo; recientemente.

caught

Capturado; obtenido mediante pesca o caza.

lobsters

Plural de langosta; crustáceos marinos comestibles.

have

Verbo auxiliar o principal: tener, haber.

always

En todo momento; sin excepción: siempre.

some

Una cantidad indeterminada de algo: alguno, algo.

remains

Lo que queda; vestigios de algo anterior.

muscular

Relativo a los músculos; que implica contracción muscular.

action

Movimiento o actividad realizada por algo o alguien.

the

Artículo definido: el, la, los, las.

claws

Pinzas o garras de crustáceos como langostas y cangrejos.

may

Verbo modal que indica posibilidad o permiso: puede.

be

Infinitivo del verbo ser o estar.

excited

Estimulado o activado para producir movimiento o reacción.

by

Preposición que indica agente, medio o proximidad.

pressing

Acción de ejercer presión sobre algo; apretando.

with

Preposición que indica compañía o instrumento: con.

finger

Dedo de la mano.

When

Cuando; introduce una condición o tiempo.

cannot

Forma negativa de 'can': no puede, no es posible.

produced

Generado o causado; logrado como resultado.

lobster

Langosta; crustáceo marino de carne muy apreciada.

must

Verbo modal que expresa obligación o deducción lógica.

been

Participio pasado del verbo 'be': sido, estado.

too

Demasiado; en exceso de lo deseable.

long

Durante mucho tiempo; de gran duración.

kept

Guardado o conservado durante un periodo de tiempo.

boiled

Cocido en agua hirviendo; hervido.

tail

Cola; parte posterior del cuerpo de un animal.

preserves

Mantiene o conserva una característica en buen estado.

its

Pronombre posesivo de tercera persona neutra: su, sus.

elasticity

Capacidad de recuperar la forma original tras deformarse.

if

Conjunción condicional: si.

but

Conjunción adversativa que introduce contraste: pero.

loses

Pierde; deja de tener algo que antes poseía.

it

Pronombre neutro de tercera persona singular: ello, lo.

soon

En poco tiempo; rápidamente: pronto.

becomes

Llega a ser; comienza a tener cierta cualidad.

stale

Que ha perdido frescura; en mal estado por antigüedad.

heaviest

Superlativo de 'heavy': el más pesado de todos.

best

El de mayor calidad; superlativo de 'good'.

light

Ligero; de poco peso, lo opuesto a pesado.

watery

Acuoso; con demasiada agua, sin sustancia.

poor

De baja calidad; deficiente en valor o sustancia.

Hen

Hembra de crustáceo o ave; aquí, langosta hembra.

generally

En la mayoría de los casos; por lo general.

known

Reconocido o identificado; que se sabe que es así.

spawn

Huevos de peces o crustáceos; huevas.

breadth

Anchura; medida de algo de lado a lado.

flap

Aleta o solapa; parte flexible que cuelga o se dobla.

Crab

Cangrejo; crustáceo marino de carne comestible.

Crayfish

Cangrejo de río; crustáceo de agua dulce comestible.

Must

Debe; indica obligación o necesidad.

chosen

Seleccionado cuidadosamente entre varias opciones disponibles.

observations

Comentarios u opiniones basados en la observación directa.

similar

Parecido o semejante a otra cosa o situación.

those

Pronombre demostrativo plural: aquellos, aquellas.

given

Proporcionado o mencionado anteriormente.

above

Mencionado antes; en una parte anterior del texto.

choice

Selección; acto de escoger entre varias opciones.

Crabs

Plural de cangrejo; crustáceos marinos comestibles.

an

Artículo indefinido usado antes de sonido vocálico.

agreeable

Agradable; que produce una sensación positiva o placentera.

smell

Olor; sensación percibida por el olfato.

Prawns

Gambas o langostinos; crustáceos marinos comestibles grandes.

Shrimps

Camarones; crustáceos marinos pequeños y comestibles.

firm

Sólido y resistente al tacto; no blando.

crisp

Crujiente y fresco; señal de buena calidad y frescura.

Oysters

Ostras; moluscos bivalvos marinos muy apreciados culinariamente.

If

Conjunción condicional: si.

shell

Concha o caparazón que protege a moluscos y crustáceos.

is

Tercera persona singular del verbo 'to be': es, está.

firmly

De manera firme y segura; sin moverse.

closed

Cerrado; no abierto.

shells

Conchas; cubiertas duras de moluscos bivalvos.

oysters

Ostras; moluscos bivalvos marinos comestibles.

open

Abierto; no cerrado, sin cubrir.

dead

Muerto; sin vida; que ha dejado de vivir.

unfit

No apto; inadecuado para cierto uso o consumo.

food

Alimento; lo que se come para nutrirse.

finest

De la más alta calidad; superlativo de 'fine'.

flavour

Sabor o gusto característico de un alimento.

Larger

Más grandes; comparativo de 'large'.

kinds

Tipos o variedades de algo.

considered

Estimado o evaluado como algo específico por consenso.

only

Únicamente; solo; sin otra opción.

fit

Adecuado o apropiado para un propósito específico.

stewing

Cocinar a fuego lento en líquido; guisar o estofar.

sauces

Preparaciones líquidas o semilíquidas que acompañan comidas.

addition

Incorporación de algo a una preparación; añadidura.

rump-steak

Filete de la parte trasera de la res; bistec de lomo.

puddings

Postres o platos cocidos al vapor de la cocina británica.

pies

Pasteles o empanadas rellenas de carne u otros ingredientes.

though

Aunque; a pesar de; sin embargo.

persons

Personas; individuos o seres humanos.

prefer

Gustar más una opción que otra; preferir.

them

Pronombre de objeto plural: los, las, les.

smaller

Más pequeños; comparativo de 'small'.

even

Incluso; usado para énfasis ante algo inesperado.

not

Adverbio de negación: no.

cooked

Preparado mediante calor; que ha sido cocinado.