Enquire within upon everything: The great Victorian-era domestic standby — Page 10
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ДОМАШНИМ ХОЗЯЙСТВОМ
ECONOMY AND MANAGEMENT OF
МЕБЕЛЬ, ВЫБОР И РАССТАНОВКА
FURNITURE, SELECTION AND ARRANGEMENT OF
САДОВОДЧЕСКИЕ РАБОТЫ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕГО ГОДА
GARDENING OPERATIONS THROUGHOUT THE YEAR
ДОМАШНЕЕ ПЛОТНИЧЕСТВО, ПОЧИНКА, РЕМОНТ
HOUSEHOLD CARPENTRY, MENDING, REPAIRING
КОМНАТНЫЕ ИГРЫ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
INDOOR GAMES AND AMUSEMENTS
ЗАНЯТИЯ ДАМ: РАБОТА С КОЖЕЙ, ДИАФАНИЯ И ДР.
LADIES' EMPLOYMENTS: LEATHER-WORK, DIAPHANIE ETC.
ЮРИДИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ И СОВЕТЫ
LEGAL INFORMATION AND ADVICE
МЕДИЦИНСКИЕ И ХИРУРГИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
MEDICAL AND SURGICAL ADVICE
МЕЛКИЕ НЕДОМОГАНИЯ: КАШЕЛЬ, СУДОРОГИ И ДР.
MINOR COMPLAINTS, COUGH, CRAMP ETC.
РАЗНЫЕ СОСТАВЫ: ЧЕРНИЛА, КЛЕЙ, ЦЕМЕНТ И ДР.
MISCELLANEOUS PREPARATIONS: INK, GUM, CEMENT, ETC.
СПОРТ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ НА СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ, LAWN TENNIS
OUTDOOR SPORTS AND PASTIMES, LAWN TENNIS
ОТРАВЛЕНИЕ, ЛЕЧЕНИЕ В СЛУЧАЯХ ОТРАВЛЕНИЯ
POISONING, TREATMENT IN CASES OF
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, КУЛИНАРНЫЕ ОПЕРАЦИИ
PREPARATION OF FOOD, COOKING OPERATIONS
КОНСЕРВИРОВАНИЕ И МАРИНОВАНИЕ, СОВЕТЫ
PRESERVING AND PICKLING, HINTS ON
ЛЕПКА, ПОДГОТОВКА БОТАНИЧЕСКИХ ОБРАЗЦОВ И ДР.
MODELLING, PREPARING BOTANICAL SPECIMENS, ETC.
ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ: НАСТАВЛЕНИЯ, ПОДСКАЗКИ, СОВЕТЫ
RULES OF CONDUCT: COUNSELS, HINTS, ADVICE
САНИТАРНЫЕ МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ И НОРМЫ
SANITARY PRECAUTIONS AND REGULATIONS
СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ПРЯНОСТИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ
SAUCES, RELISHES, ZESTS, HOW TO PREPARE
ТАБЛИЦЫ ПРОЦЕНТОВ, ПРОЦЕНТНЫХ СТАВОК, РЫНОЧНЫХ ЦЕН И ЗАРПЛАТ
TABLES OF PERCENTAGES, INTEREST, MARKETING, WAGES
ТУАЛЕТНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, РЕЦЕПТЫ И ДР.
TOILET REQUISITES, RECEIPTS FOR, ETC.
СПРОСИТЕ ОБО ВСЁМ НА СВЕТЕ
ENQUIRE WITHIN UPON EVERYTHING.
1. Выбор продуктов питания.
1. Choice of Articles of Food.
Нет ничего важнее в ведении домашнего хозяйства, чем выбор здоровой пищи.
Nothing is more important in the affairs of housekeeping than the choice of wholesome food.
По этому поводу есть забавная загадка, которая звучит следующим образом: «Один человек пошёл на рынок и купил две рыбы.
Apropos to this is an amusing conundrum which is as follows:--"A man went to market and bought two fish.
Когда он вернулся домой, он обнаружил, что рыбы такие же, какими он их купил; и всё же их было три! Как это возможно?»
When he reached home he found they were the same as when he had bought them; yet there were three! How was this?"
Ответ таков: «Он купил двух скумбрий, и одна воняла!»
The answer is--"He bought two mackerel, and one smelt!"
Тем, кто завидует его удачной покупке, следующие правила ни к чему; но для других они окажутся весьма полезными:
Those who envy him his bargain need not care about the following rules; but to others they will be valuable:
Vocabulary
- ECONOMY
- Экономия, рациональное использование ресурсов и средств.
- MANAGEMENT
- Управление, организация какого-либо дела или процесса.
- FURNITURE
- Мебель, предметы обстановки в помещении.
- SELECTION
- Выбор, отбор чего-либо из нескольких вариантов.
- ARRANGEMENT
- Расстановка, организация предметов или дел в порядке.
- GARDENING
- Садоводство, уход за садом и растениями.
- OPERATIONS
- Операции, действия или процедуры в определённой области.
- THROUGHOUT
- На протяжении всего периода или пространства.
- HOUSEHOLD
- Домашнее хозяйство, всё связанное с домом.
- CARPENTRY
- Плотницкое дело, изготовление изделий из дерева.
- MENDING
- Починка, ремонт одежды или небольших предметов.
- REPAIRING
- Ремонт, восстановление сломанных или повреждённых вещей.
- INDOOR
- Внутренний, происходящий или используемый в помещении.
- AMUSEMENTS
- Развлечения, занятия для отдыха и удовольствия.
- LADIES
- Дамы, вежливое обращение к женщинам.
- EMPLOYMENTS
- Занятия, виды деятельности или работы.
- LEATHER-WORK
- Кожевенное ремесло, изготовление изделий из кожи.
- DIAPHANIE
- Диафания — старинное искусство имитации витражного стекла.
- ETC
- Сокращение «и так далее», обозначает продолжение списка.
- LEGAL
- Юридический, относящийся к праву и закону.
- INFORMATION
- Информация, сведения о чём-либо.
- ADVICE
- Совет, рекомендация по какому-либо вопросу.
- MEDICAL
- Медицинский, относящийся к медицине и здоровью.
- SURGICAL
- Хирургический, относящийся к хирургии и операциям.
- MINOR
- Незначительный, небольшой по степени важности.
- COMPLAINTS
- Жалобы, недомогания или болезненные состояния.
- COUGH
- Кашель, рефлекторное выталкивание воздуха из лёгких.
- CRAMP
- Судорога, болезненное непроизвольное сокращение мышц.
- MISCELLANEOUS
- Разнообразный, включающий разные несвязанные элементы.
- PREPARATIONS
- Препараты или приготовления, готовые смеси и составы.
- INK
- Чернила, жидкость для письма или печати.
- GUM
- Клей на растительной основе или жевательная резинка.
- CEMENT
- Цемент или клеящее вещество для скрепления материалов.
- OUTDOOR
- Уличный, происходящий или используемый на открытом воздухе.
- PASTIMES
- Увлечения, занятия для приятного проведения времени.
- LAWN
- Газон, участок с подстриженной травой.
- POISONING
- Отравление, попадание токсичных веществ в организм.
- TREATMENT
- Лечение, терапия при болезни или повреждении.
- CASES
- Случаи, конкретные ситуации или обстоятельства.
- PREPARATION
- Приготовление, процесс подготовки чего-либо.
- COOKING
- Приготовление пищи, кулинария, готовка блюд.
- PRESERVING
- Консервирование, сохранение продуктов от порчи.
- PICKLING
- Маринование, консервирование овощей в уксусе или рассоле.
- HINTS
- Подсказки, краткие полезные советы по какому-либо делу.
- MODELLING
- Лепка или моделирование, создание форм из материала.
- PREPARING
- Подготовка, приготовление чего-либо заранее.
- BOTANICAL
- Ботанический, относящийся к растениям и ботанике.
- SPECIMENS
- Образцы, примеры или экземпляры для изучения.
- RULES
- Правила, нормы поведения или выполнения действий.
- CONDUCT
- Поведение, манера действовать в различных ситуациях.
- COUNSELS
- Советы, рекомендации опытного или мудрого человека.
- SANITARY
- Санитарный, относящийся к гигиене и здоровью.
- PRECAUTIONS
- Меры предосторожности, действия для предотвращения опасности.
- REGULATIONS
- Правила, официальные нормы и предписания для соблюдения.
- SAUCES
- Соусы, жидкие приправы к блюдам.
- RELISHES
- Приправы или закуски, усиливающие вкус блюда.
- ZESTS
- Цедра или пикантные добавки, придающие блюду вкус.
- PREPARE
- Готовить, приготавливать что-либо заблаговременно.
- TABLES
- Таблицы, систематически упорядоченные данные в строках.
- PERCENTAGES
- Проценты, доли числа, выраженные в сотых долях.
- INTEREST
- Процент или интерес, плата за использование денег.
- MARKETING
- Маркетинг или торговля на рынке, покупка продуктов.
- WAGES
- Заработная плата, вознаграждение за выполненную работу.
- TOILET
- Туалет или уход за внешностью, косметические процедуры.
- REQUISITES
- Принадлежности, необходимые предметы для какого-либо дела.
- RECEIPTS
- Рецепты (устар.) или квитанции, подтверждающие получение.
- ENQUIRE
- Справляться, задавать вопрос для получения информации.
- WITHIN
- Внутри, в пределах чего-либо или ограниченного пространства.
- UPON
- На, поверх чего-либо; формальный вариант предлога «on».
- EVERYTHING
- Всё, каждая вещь или аспект без исключения.
- Choice
- Выбор, предпочтение одного варианта из нескольких.
- Articles
- Предметы, товары или статьи в публикации.
- Nothing
- Ничто, отсутствие чего-либо или полный ноль.
- important
- Важный, имеющий большое значение или ценность.
- affairs
- Дела, вопросы или обстоятельства определённой сферы жизни.
- housekeeping
- Ведение домашнего хозяйства, поддержание порядка в доме.
- choice
- Выбор, предпочтение лучшего из имеющихся вариантов.
- wholesome
- Полезный, здоровый, приносящий пользу организму.
- Apropos
- Кстати, к слову, по случаю упомянутой темы.
- amusing
- Забавный, смешной, вызывающий улыбку или смех.
- conundrum
- Загадка или головоломка, требующая остроумного ответа.
- market
- Рынок, место торговли товарами и продуктами.
- reached
- Достиг, добрался до места назначения.
- same
- Такой же, одинаковый, не отличающийся от другого.
- yet
- Но, однако или ещё, выражает противопоставление.
- answer
- Ответ, реакция на вопрос или задачу.
- mackerel
- Скумбрия, вид морской рыбы.
- smelt
- Корюшка — вид рыбы; или понюхал (прош. время).
- envy
- Завидовать, испытывать зависть к чужому успеху.
- bargain
- Выгодная сделка, покупка по низкой цене.
- need
- Нуждаться, испытывать необходимость в чём-либо.
- care
- Беспокоиться, заботиться или обращать внимание.
- following
- Следующий, последующий; идущий вслед за чем-либо.
- rules
- Правила, нормы поведения или выполнения действий.
- valuable
- Ценный, имеющий большую стоимость или значимость.
Unlock audio playback, vocabulary games, and reading progress tracking.
Create free account →